中国での餃子の具

中国では豚肉、白菜、ニラなどを使った一般的なものの他に下記の様な具のものがある。

  • 牛肉
  • 羊肉
  • ロバ肉
  • サワラ
  • エビ
  • フカヒレ
  • 豆腐